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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學的管理促進企業(yè)迅速發(fā)展01摘要隨著人口增長和環(huán)境問題的日益突出,對可持續(xù)且營養(yǎng)豐富的替代蛋白質(zhì)來源的需求持續(xù)上升。為了應(yīng)對這一挑戰(zhàn),工業(yè)界和監(jiān)管機構(gòu)一直在關(guān)注如何跟上這個不斷變化的市場?;谥参锏牡鞍踪|(zhì)幾十年來一直是替代蛋白質(zhì)來源的首xuan選。然而,為了增加消費者的接受度,仍需要進行大量研究。行業(yè)必須考慮這些基于植物的蛋白質(zhì)的口感、質(zhì)地、外觀和營養(yǎng)成分,以便制定出與傳統(tǒng)肉類相當?shù)倪x擇。這一點進一步強調(diào)了在新規(guī)定和測試協(xié)議進入市場時進行多組分測試的必要性。在此,我們介紹了一種測試水分、脂肪、蛋白質(zhì)...
查看詳情01摘要全氟和多氟烷基物質(zhì)(PFAS)是一類在各種工業(yè)中廣泛使用的人造化學品,得益于其對非粘鍋和滅火泡沫等產(chǎn)品的優(yōu)異性能。這類化合物的穩(wěn)定性和普遍應(yīng)用已經(jīng)導致它們在環(huán)境中的積累,并且缺乏有效的去除技術(shù)使得它們能夠在人類和動物體內(nèi)生物積累。已經(jīng)證實,PFAS會引發(fā)人體健康問題,包括癌癥、內(nèi)分泌干擾和不孕等。因此,對土壤和組織等環(huán)境固體樣本的監(jiān)測變得至關(guān)重要。EDGEPFAS™系統(tǒng)是一個為從固體樣本中提取PFAS設(shè)計的自動化溶劑提取系統(tǒng)。在本研究中,我們依照美國環(huán)保署...
查看詳情蛋白質(zhì)快速測定儀是一種科學儀器,專門用于快速、準確地測定食品中蛋白質(zhì)的含量。這種儀器的開發(fā)和應(yīng)用極大地提高了食品檢測的效率和準確性,尤其是在乳制品、豆制品和蛋制品等行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。下面將探討蛋白質(zhì)快速測定儀的優(yōu)勢特點,并分析其在現(xiàn)代食品檢測中的應(yīng)用價值:1、測量準確性(1)直接測量真蛋白質(zhì):能夠直接測量樣品中的“真蛋白質(zhì)”含量,而不是通過測量總氮含量來估算。這一特性確保了測量結(jié)果的準確性,避免了因非蛋白質(zhì)氮含量高而導致的誤差。(2)抗干擾能力強:該儀器能夠有效避免三聚氰...
查看詳情蛋白質(zhì)快速測定儀是一種用于測量食品中蛋白質(zhì)含量的科學儀器,它的引入對食品安全檢測領(lǐng)域具有重要的意義。該儀器主要利用特異顯色劑與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),從而快速準確地測定出樣品中的蛋白質(zhì)含量。以下是對蛋白質(zhì)快速測定儀的相關(guān)知識點講解:1、工作原理:它主要是通過特異顯色劑與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)來實現(xiàn)蛋白質(zhì)含量的測定。在檢測過程中,樣品中的蛋白質(zhì)與顯色劑產(chǎn)生顏色變化,其色彩深淺與蛋白質(zhì)含量成正比,通過檢測色彩變化的程度即可準確測定蛋白質(zhì)的含量。2、應(yīng)用領(lǐng)域:這種儀器廣泛應(yīng)用于牛奶(包括純奶、核桃...
查看詳情01引言植物基奶類產(chǎn)品作為傳統(tǒng)牛奶的替代品,其受歡迎程度正在迅速上升。雖然像大豆奶和杏仁奶這樣的品種已經(jīng)在市場上占據(jù)了一席之地,但其他如椰奶和燕麥奶的選擇也在需求激增。這些非乳制奶類產(chǎn)品來源于堅果、種子以及其他植物性原料。它們之所以日益受到歡迎,是因為越來越多的消費者傾向于選擇無乳制品、無乳糖和純素產(chǎn)品。值得注意的是,所有植物都是在土壤中生長的,而土壤天然就含有金屬元素。許多植物和堅果樹都是無機化合物的有效生物累積者。它們通過根系和維管系統(tǒng)從土壤中吸收金屬,并將這些元素集中在...
查看詳情01引言比較醫(yī)學的基礎(chǔ)在于利用一種物種的信息來理解其他物種中相同過程的能力。實驗室大鼠和小鼠因其解剖學和生理學特點與人類高度相似,成為了生物醫(yī)學研究和比較醫(yī)學研究的理想動物模型。通過元素分析來確定這些樣本中的微量元素水平,也有助于評估營養(yǎng)狀況及其對人類健康的影響。然而,大鼠和小鼠體積小,組織樣本僅有幾毫克重。這些微小的樣本量,加上檢測限嚴格,增加了額外的復雜性,并使樣品制備在元素分析過程中充滿挑戰(zhàn)。在這項研究中,我們采用了Discover®SP-DClinical自動...
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